de Buyer - Prima Matera Sauteuse Gjutjärnshandtag 28 cm Koppar

Köp Sauteuser från de Buyer

Här finns Sauteuser från de Buyer. Vänligen se och utforska bland produktutbudet från de Buyer på sidan nedan. Här finns det produkter inom Sauteuser att läsa mer om.

de Buyer - Alchimy Sauteuse 16 cm

Sauteuse från De Buyer serie Alchimy har en trelagerkonstruktion i rostfritt stål. Designad med en borstad yta och ett ergonomiskt nitat handtag som håller sig svalt. De Buyer Alchimy Sauteuse är perfekt för grytor & andra såsbaserade rätter. De Buyer Alchimy gör det enkelt för dig att studsa grönsaker eller annat emot Sauteusens förhöjda kanter så att värmen jämnt förleds upp på kanterna från botten till skillnad från en vanlig kastrull.

De Buyer Alchimy har en flerskiktskonstruktion i rostfritt stål med en borstad yta och ett innerskikt på rostfritt stål 18/10 för att ge en bättre värmehållning, jämnare uppvärmning och enklare värmekontroll. De Buyer Alchimy är tillverkad utan en sandwichbas för att inte påverka Sauteusen prestanda.

Med De Buyer Alchimy Sauteuse blir det enkelt i köket, går att använda i samtliga ugnar och spishällar. Dessutom tål den maskindisk.

De Buyer Alchimy Sauteus
- Har 3-lagerkonstruktion av Rostfritt stål
- Tål alla ugnar och spishällar
- Handtag som håller sig svalt
- Tål Diskmaskin

Gå vidare

de Buyer - De Buyer Mineral B Pro Traktörpanna 28 cm

Traktörpannan Mineral B från de Buyer är deras toppmodell utrustad med extra tjock botten som fördelar värmen bra och klarar av av alla värmekällor inklusive induktion. Pannan är förbehandlad med bivax och innan första användningen ska pannan stekas in. Den är gjord helt i kolstål och fri från giftämnen, vid varje användning blir pannan bättre och bättre och den tillför även små mängder av hälsosamt järn till maten. Klarar att vara i ugn upp till 200°C

Stek in din panna på följande sätt
Rengör pannan i endast hett vatten, häll sedan ca 1 mm matolja i pannan och värm pannan tills oljan börjar ryka. Botten ska få en lite brun färg. Häll sedan ut oljan och torka ur hela pannan med hushållspapper. Nu är pannan klar att användas och kom ihåg - ju mer den används ju bättre blir den.

Gå vidare

de Buyer - Mineral B Element Country Stekpanna 24 cm

Stekpanna ur serien Mineral B Elements från de Buyer. Ett mångsidigt kokkärl som kan användas till sjudning av sås eller som stekpanna vid bryning av kött, fisk och grönsaker. Sauteusen är tillverkad av kolstål – ett material som gör stekpannan helt återvinningsbar! Kolstål blir efterhand som det används ”instekt” vilket resulterar i mörkare färg samt att kärlen får en naturlig ”non-stick-egenskap” som gör det enklare att steka i kärlen utan att maten fastnar. Stekkärlen är sprayade med bivax som skyddar mot rost samt förbättrar "släpp lätt-effekten" under instekningsprocessen. Tål mycket hög värme men upphettning och avsvalning måste ske långsamt så att inte järnet slår sig.

Gå vidare

de Buyer - Mineral B Element Sauteuse 28 cm

Sauteuse ur serien Mineral B Elements från de Buyer. Ett mångsidigt kokkärl som kan användas till sjudning av sås eller som stekpanna vid bryning av kött, fisk och grönsaker. Sauteusen är tillverkad av kolstål – ett material som gör stekpannan helt återvinningsbar! Kolstål blir efterhand som det används ”instekt” vilket resulterar i mörkare färg samt att kärlen får en naturlig ”non-stick-egenskap” som gör det enklare att steka i kärlen utan att maten fastnar. Stekkärlen är sprayade med bivax som skyddar mot rost samt förbättrar "släpp lätt-effekten" under instekningsprocessen. Tål mycket hög värme men upphettning och avsvalning måste ske långsamt så att inte järnet slår sig. Fungerar på alla värmekällor och du kan använda alla typer av redskap, även metallredskap.

Gå vidare

de Buyer - Prima Matera Sauteuse 20 cm Koppar

En Sauteuse i koppar från de Buyer i den exklusiva serien Prima Matera med en insida av rostfritt stål och en bottenplatta som passar till induktionshällar.

Namnet sauteuse kommer från ordet sauter som betyder hoppa på franska eftersom att maten snabbt ska hoppa runt i en het panna. Den är perfekt för att snabbt steka grönsaker som behåller spänsten när de steks snabbt samt för protein som får en hårdstekt yta utan att torka ut. Man kan likna en sauteuse med en wok då man enkelt ska kunna få maten att fara runt med ett ryck i handleden med skillnaden att en sauteuse har en tjockare botten. Handtaget med en fransk form i rostfritt stål ger ett stabilt och ergonomiskt grepp.
90 % Koppar En utmärkt värmeledare som ger snabb uppvärmning, kontroll över temperaturen samt jämn värmespridning.
10 % Rostfri stål En insida av rostfritt stål vilket förenklar hanteringen. Låg andel bevarar kopparens goda egenskaper.

Den exklusiva serien Prima Matera finns i flera olika utföranden för spisens alla funktioner. de Buyer grundades 1830 i frankrike och har sedan dess levererat till professionella kockar och sedan 2002 även till hemmakocken.

Gå vidare

de Buyer - Prima Matera Sauteuse Gjutjärnshandtag 20 cm Koppar

Sauteusepanna i koppar med en insida av rostfritt stål samt en induktionsbotten från de Buyer i den exklusiva serien Prima Matera.

Sauteusen har fått namnet från ordet sauter som betyder hoppa på franska för att maten snabbt ska hoppa runt i en het panna. Den är perfekt för att snabbt steka grönsaker som behåller spänsten när de steks snabbt samt för protein som får en hårdstekt yta utan att torka ut. Man kan likna en sauteuse med en wok då man enkelt ska kunna få maten att fara runt med ett ryck i handleden med skillnaden att en sauteuse har en tjockare botten. Handtaget med en fransk form i gjutjärn ger ett stabilt och ergonomiskt grepp.
90 % Koppar En utmärkt värmeledare som ger snabb uppvärmning, kontroll över temperaturen samt jämn värmespridning.
10 % Rostfri stål En insida av rostfritt stål vilket förenklar hanteringen. Låg andel bevarar kopparens goda egenskaper.

Prima Matera är en exklusiv serie från franska de Buyer som grundades 1830 för professionella kockar och sedan 2002 säljs det även till hemmakocken.

Gå vidare

de Buyer - Prima Matera Sauteuse Gjutjärnshandtag 28 cm Koppar

En sauteusepanna i koppar från franska de Buyer i den exklusiva serien Prima Matera.

Sauteusen har en insida av rostfritt stål med en botten anpassad för induktionshällar. Den är perfekt för att sjuda, bryna och reducera, med de två handtagen är den perfekt för att laga färdigt maten i ugnen för att sedan servera direkt till matbordet. Handtagen i gjutjärn ger ett stabilt och ergonomiskt grepp.
- 90 % Koppar En utmärkt värmeledare som ger snabb uppvärmning, kontroll över temperaturen samt jämn värmespridning.
- 10 % Rostfri stål En insida av rostfritt stål vilket förenklar hanteringen. Låg andel bevarar kopparens goda egenskaper.
- Lock ingår.

Prima Matera är en exklusiv serie från franska de Buyer som grundades 1830 för professionella kockar och sedan 2002 säljs det även till hemmakocken.

Gå vidare